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番茄大虾的做法大全是什么www.649.net

来源:http://www.modubz.com 作者:www.649.net 人气:95 发布时间:2019-06-04
摘要:“虾具有很高的营养价值,并可以用作于中药材。禁忌◎虾与含维生素C的食物相克◎虾和南瓜:同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。◎虾和果汁:同食会腹泻。◎虾儿忌维生素

“虾具有很高的营养价值,并可以用作于中药材。禁忌◎虾与含维生素C的食物相克◎虾和南瓜:同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。◎虾和果汁:同食会腹泻。◎虾儿忌维生素c 。食少肚痛难忍,食多死亡。◎虾皮和黄豆:同食会消化不良。◎虾皮和 红枣:同食会中毒。◎对虾和 维生素C:同食会可致砷中毒”

前段时间大家一起看过了龙虾的做法,还有虾皮的烹调方式,相信很多朋友已经在家里面进行过尝试了,我相信大家都是成功做出了自己想要的效果的,吃完了龙虾和虾皮,这里就来看大对虾的做法,有空又可以回家再试试新菜了。

核心提示:大虾的种类繁多,做法也有很多。大虾味道鲜美,营养丰富,做出来的菜肴外观也很诱人其虾皮的营养价值更高。但是要注意没有须或腹下通黑的,煮后变为白色的,都不能吃。酸酸甜甜的番茄和大虾一起炒时,吃起来不

用料主料

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大虾的种类繁多,做法也有很多。大虾味道鲜美,营养丰富,做出来的菜肴外观也很诱人其虾皮的营养价值更高。但是要注意没有须或腹下通黑的,煮后变为白色的,都不能吃。酸酸甜甜的番茄和大虾一起炒时,吃起来不仅能让人胃口大增而且还有助于美容养颜的作用。下面教教大家番茄大虾的不同做法。

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    虾适量

大对虾的做法—红烧大对虾

做法一

辅料

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食材:大对虾 1斤、番茄 3个、葱、姜治疗癫痫病比较好的药物是什么、白酒 1小勺、番茄酱 1大勺、开水、盐 2小勺、胡椒粉 少许、油 适量

  • 盐1小勺
  • 花椒粉1小勺
  • 胡椒粉1小勺
  • 鸡精1小勺
  • 糖半小勺
  • 料酒1勺

食材准备

步骤

清蒸大虾的做法1.

对虾500克,料酒,盐,白糖,醋,姜片,干辣椒,葱花各适量。

1癫痫病大发作该如何预防比较好、大虾清洗干净,挑去虾线减去虾须,葱姜剁成末备用

虾挑去虾线(在尾部第二节处插入牙签后往上挑,轻轻一拉虾线就出来了

方法步骤

2、番茄清洗干净,用滚开热水烫番茄表皮,并浸泡半分钟

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1、虾冼净,葱切花,干辣椒剪段;

3、大虾里加入1小勺盐、1小勺白酒、葱姜末,腌制20分钟

2.

2、锅内油烧至六成熟,用姜片、干辣椒爆锅,然后放入对虾;

4、烫好的番茄剥皮皮,去掉蒂部,切成块备用

放在蒸盘上控两分钟

3、接着倒入料酒,加入米醋,加入白糖翻炒;

5、锅里放一勺油,油热后将番茄块下锅翻炒,等番茄变软出汁后,加入1大勺番茄酱,加入1小勺糖,翻炒均匀,加入一大碗开水,加入1小勺盐

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4、然后加入葱花炒熟即可。

6、等锅里水烧开后,将四平市治癫痫选哪家医院腌制好的虾放入锅中,加盖焖煮,等到虾完全变红熟透后,即可关火,撒少许葱花和胡椒粉,即可出锅

3.

小贴士

做法二

控干后放蒸盆,放盐、花椒粉、胡椒粉、鸡精、糖、料酒,摇匀腌制10分钟左右后沸水蒸15~20分钟左右即可

吃海虾后,1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。

1、把大虾开背取出虾线,把大虾用少量盐腌一下,锅内放油把大虾炸熟

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大对虾的做法—油焖大虾

2、碗内倒入番茄酱和糖加水,想汁多一点就多放番茄酱(番茄酱和糖的比例是1:1)

清蒸大虾成品图

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3、锅内加一点底油,倒入调好的番茄酱

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食材准备

4、番茄酱炒到粘稠倒入炸好的大虾翻炒就癫痫病专科医院哪好可以出锅了

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对虾6只,番茄酱3汤匙,黄酒3汤匙,糖2汤匙,生抽1汤匙,姜片适量,盐适量,香油适量,葱片适量。

做法三

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方法步骤

食材

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1、对虾提前洗净,背部剖开约1公分,同时取出虾线,抹干水分;

主料:龙虾

烹饪技巧

2、锅烧热,放入油烧热后,加入姜片煸出香味,然后对虾放入锅中,煎至表面发红;

辅料:白果、西兰花、姜

可以在腌制的时候加入适量葱姜蒜用鲜虾最好,这次我用的是冻虾所以蒸出来后的颜色没有那么鲜艳,不过依旧很好吃!这个方法简单,清淡,又好吃,大家快尝试尝试吧!一定会爱上的

3、将对虾翻面后煎红另一面,接着倒入黄酒后立即加上锅盖焖十几秒,让酒气在锅内蒸发,能更好的去掉虾的腥味;

调料:番茄酱、白糖、料酒、胡椒粉、食盐、花生油

4、开锅盖,撒上葱片,加入番茄酱、少许清水,糖、盐,轻轻逐只翻动锅内大虾,以便更好的与调料融合入味;

  1. 准备好原材料;

  2. 大虾从虾背煎开,用牙签从虾背的二或三节处挑出虾线;

  3. 处理干净的虾加入适量的盐、料酒和姜片,搅拌均匀腌制一下;

  4. 准备锅开水,加入少量盐和几滴油,下入白果和西兰花焯水后捞出;

  5. 烧锅油,油六、七成热时下入腌制好的大虾

  6. 炸至虾变成红色且表壳微微收缩后捞出沥干油份

  7. 锅中留少许底油,下入姜末翻炒;

  8. 煸炒出香味后再加入番茄酱一起煸炒;

  9. 翻炒几下后加入适量的水煮开, 加入盐、白糖和胡椒粉调味;

  10. 再下入刚炸过的大虾;

  11. 大火焖煮大虾并收汁到合适的程度;

  12. 盛入盘中。

5、待锅内汤汁基本收干,淋上香油出锅即可。

小贴士

大对虾的做法—清蒸对虾

1、做好的虾要想入味,一定要事先腌制,虾的个头越大,腌制时间越长

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2、番茄去皮很轻松,只要用开水烫一下番茄表皮,很轻松就能剥下,这道菜去掉番茄皮更好 3、加入适量番茄酱和少许糖,可以让这道菜的口感更柔和,味道更鲜美

食材准备

4、喜欢的还可以,在烧这道菜的时候,加入豆腐,味道一样很好,还很有营养

大对虾200克,姜片,啤酒5汤匙,蒸鱼豉油3汤匙,味精半汤匙,鸡精半汤匙,油少许。

注意事项

方法步骤

  1. 亚洲城娱乐 ,先处理虾,煎去虾须, 再煎开虾背,从虾背的二、三节处挑出虾线,加入盐、料酒和姜片一起腌制;

  2. 烧锅油,将腌好的虾炸至变色且表壳微微收缩后捞出; 同时处理好摆盘配料: 白果和西兰花焯水;

1、虾均匀的摆放后放上几片姜,找个小碗,放上少量的盐,倒点啤酒搅拌均匀,浇在上面;

3. 锅中留少许油,爆香姜葱末,加入番茄酱煸炒,这样有利于番茄红素的吸收;再加入适量水,熬煮番茄汤汁,并加入盐等调味;

2、等锅里的水大火烧开后,上去蒸个8分钟左右;

  1. 下入刚炸锅的大虾,一直开大火,让番茄汁渗入到大虾中的同时汁收浓, 直到想要的程度。

3、蒸虾时,取碗加蒸鱼豉油加点味精、鸡精,调匀;

4、等虾出锅淋上碗汁,撒葱花;

5、最后烧热油浇在上面即可。

大对虾的做法—椒盐大虾

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ca88官网 ,食材准备

大对虾6只,料酒25ml,生抽10ml,白糖6g,胡椒粉3g,盐3g,竹签6根,色拉油25g,鸡蛋1个,淀粉适量,蒜3瓣,椒盐适量,姜1小块,葱少许。

方法步骤

1、把对虾背部剪开,挑去虾肠,洗净待用;

2、把姜洗净切丝,葱洗净切成葱花,蒜切成蒜蓉放入碗内,加入生抽、料酒、白糖、胡椒粉、盐搅匀待用;

3、把洗净挑好虾线的对虾放在深盘中,倒入兑好的调料汁腌制2小时;

4、然后把腌制好的对虾捞出控去汤汁,并用竹签自头上靠嘴的地方插入;

5、打上一个鸡蛋,并搅成蛋液,把对虾先放在蛋液里沾匀,再均匀的裹上干淀粉;

6、锅置火上加入色拉油,油8成热时,放入对虾煎炸;

7、直至煎炸至两面金黄酥脆装盘,然后撒上少许准备好的椒盐即可。

小贴士

煎炸时要中小火,以免炸糊。

大对虾的做法—白灼大虾

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食材准备

大对虾,食盐,水,生抽,姜末,醋。

方法步骤

1、大对虾清洗干净去虾线;

2、取锅,放入大对虾,加淹没虾量的水;

3、加一勺盐,中火,炖一刻钟左右;

4、用抽出,姜末,醋,盐调成蘸汁,蘸食即可。

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