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食谱笔记:雪菜腐皮笋丝www.649.net:

来源:http://www.modubz.com 作者:www.649.net 人气:92 发布时间:2019-06-17
摘要:雪菜腐皮笋丝的做法 主要材质: 雪里蕻腐皮笋丝 主要材料: 一、泡椒笋丝 豆腐皮100克、竹笋100克、雪里蕻100克,色拉油3汤匙。 豆腐皮100克,竹笋100克,雪里蕻100克,色拉油3汤匙。

雪菜腐皮笋丝的做法 主要材质:

雪里蕻腐皮笋丝 主要材料:

一、泡椒笋丝

豆腐皮100克、竹笋100克、雪里蕻100克,色拉油3汤匙。

豆腐皮100克,竹笋100克,雪里蕻100克,色拉油3汤匙。

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辅料:

辅料:

食材:竹笋7个,泡椒20个左右,盐,鸡精,小茴香,菜油

干辣椒3个,味精2克,酱油2汤匙。

干辣椒3个,味精2克,酱油2汤匙。

做法:

做法:

制法:

1.将笋拨干净后洗净做筹算。

1、咸霜不老洗净稍泡,捞起切成块。水豆腐皮泡软切片。笋剥去老皮洗净切块。[美食杰]

1、咸春不老洗净稍泡,捞起切成块。水豆腐皮泡软切成条。笋剥去老皮洗净切成条。[美食杰]

2.将洗净的春笋切条就可以了。记得丝一般大小就能够了~

2、盘中倒入色拉油和干花椒,用高功率爆辣2分钟30秒,放入排菜、水豆腐皮、笋丝以及味之素和生抽,拌匀,用高功率炒3分钟就可以。

2、盘中倒入色拉油和干花椒,用高功率爆辣2分钟30秒,放入雪菜、水豆腐皮、笋丝以及味之素和老抽,拌匀,用高功率炒3分钟就可以。

3.将泡椒切段做筹算,拿一些些小香丝菜就好啊~

4.热锅后倒入菜油,完全熟后插足泡椒干炒。等泡椒炒出香味,倒入笋丝、参与小量小小怀香提香味正是了。八深思熟虑后插足一丢丢盐,起锅前进入味之素小量提味就能够。

二、韭香鱼肉

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食材:鱼肉,韭菜,葱,姜,蒜,干辣椒,八角,盐,料酒,老抽,味极鲜,香油,白糖

做法

1、山韭洗净切段,鱼洗净自然的干水分斩小块

2、葱切切碎的葱,姜切末,干花椒切段,蒜切丝

3、底锅热油放八角,再放入蒜片与姜末炒出香味

4、放葱段与干花椒段,倒入切好的鱼块,小火略煎

5、倒入花雕、酱油、味极鲜调匀

6、加盐、食糖、芝麻油调味,撒入壮阳草段就可以

三、干炒藕片

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食材:

脆藕200克,泡发木耳50克,胡萝卜1个,荷兰王国豆1小把,老老醋2餐桌匙,盐1茶匙,蔬菜和水果粉适合的数量

做法:

1、光旁洗净去皮,切成薄片,红萝卜切薄片,荷兰王国豆淡食盐加水浸透一下去双方。泡发的黑木耳去掉根部稍稍改一下刀。

2、切成薄片的光旁用水洗濯掉表面的小量矿物质。清澈的凉水稍浸透一下。捞出风干水份

3、烧锅热水,一点油,把木耳焯烫一下。

4、炒锅,适合的数量油,放入红萝卜乾煎几下,倒入荷兰王国豆。

5、待荷兰王国豆变色时,倒入藕片。清炒,烹入1汤匙白醋。继续混煮,

6、最终倒入木耳,翻两下,出锅。

四、水豆豉炒鸭掌

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原材料:鲜鸭掌500克、水豆豉60克青巴椒丁40克、金立椒圈10克、美极鲜酱油、调鸡精、调味精、白砂糖、鲜露、泡椒油、花椒油、色拉油、白卤水1锅

做法:

1.鲜鸭掌去骨后,入沸水锅汆一水,再捞入白卤水锅,卤至软糯待用。

2.锅里放色拉油烧至三分之一热,下水豆豉先炒香,再放入卤好的去骨鸭掌、青红花椒丁和金立椒圈翻搅,其间加美极鲜老抽、味素、味之素、原糖和鲜露调好味,等淋入泡椒油和花椒油时,出锅装盘便好。

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